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投稿日:2009年11月12日 15:42
皆さんこんにちは
今日はサイパンの裏メニューを紹介いたします。
今回紹介するのは、ダイニングバー747のバジル・ホットペッパー・スパゲティ。
正式な名前付いていません。
私しか、頼まないと思うので、、、
簡単に説明すると、ペペロンチーノ+ジェノベーゼ。
ペペロンチーノは、皆さんもよく知っているので、説明を省きますが、
ジェノベーゼについて、説明します。(知っている方、すみません)。
いわゆるバジルソースのパスタです(簡単すぎて、すみません)。
ダイニングバー747では、エビとバジルのスパゲッティーとしても人気ですが、
私の場合、具を全部抜いてもらって、ペペロンチーノ風に辛くしてもらうのが、大好物!
最近、こればかり食べております。
最後はディナーロール(パン)をオーダーして、お皿のに残ったバジルソースを、
べったりぬって、ソースまで完食しています。
それにしてもダイニングバー747のパスタ、おいしいです。
一番人気なのは、やはり「ブルークラブ・スパゲティ」ですね。
ワタリガニを丸ごと一匹使った、トマトソースのパスタです。
これを食べに、日本から来る方も多いんです。
ワタリガニに比べると、地味~な、私の裏メニューですが、
かなり完成度の高い、いい味を出しております。
食べてみたいと方は、オーダーの時にスタッフの方に聞いてみてください。
オーダー方法は、「ビバラサイパンスタッフのバジルスパゲティー」で、
分かるようにしておきます。
大混雑時には、お断りされるかも知れませんが、
快く作ってくれるはずです。
みなさんも、是非食べてみてくださいね!
これからも、裏メニュー特集、協力してくれそうな所に紹介していいか、頼んでみます。
乞うご期待です。
|サイパンレポート|
2010年2月
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